Im Laufe der Entwicklung gab es immer mal wieder kleinere Rückschläge aber auch Gaumenfreuden - und wir konnten diese Umstellung mit einem ehrlichen Feedback unserer Kunden bewältigen! Heute sind wir glücklich diesen doch bedeutenden Schritt für eine nachhaltige Wurstproduktion gegangen zu sein! Auch unsere Kunden bestätigen uns immer wieder, wie froh sie sind, dass wir vollständig auf Glutamate und Geschmacksverstärker verzichten. Hier sei vielleicht auch kurz zu erwähnen, dass manche Menschen, die Probleme mit Laktoseintoleranz haben, unser Fleisch und unsere Wurst problemfrei genießen können!